ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని నిర్వహించడానికి ఆకుపచ్చ కూరగాయలు చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఇందులో పుష్కలంగా పోషకాలు, విటమిన్లు, కాల్షియం మరియు ఐరన్ ఉంటాయి. మేము ఆరోగ్య పరంగా పోషకాల గురించి మాట్లాడితే, ఆకుపచ్చ కూరగాయల కంటే చౌకైన వేరే మార్గం లేదు. కానీ వర్షాకాలంలో, ఈ ఆకుపచ్చ కూరగాయలు మీ ఆరోగ్యాన్ని కూడా దిగజార్చుతాయి.
వాస్తవానికి, పూర్తి పోషణ కోసం ఆకుపచ్చ కూరగాయలను తినడం చాలా ముఖ్యం, కానీ ఈ రుతుపవన బ్యాక్టీరియాతో పాటు, కూరగాయలలో అనేక రకాల కీటకాల సంక్రమణ కూడా పెరుగుతుంది. తరచుగా ఈ కీటకాలు చాలా సూక్ష్మంగా మరియు ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి, కాబట్టి అవి కనిపించవు. కూరగాయల పొలాల నుండి విడిపోయిన తరువాత, వారు కూరగాయల మార్కెట్‌కు చేరుకోవడంలో వారి పరిశుభ్రతపై దృష్టి పెట్టడం లేదు, ఆపై మార్కెట్ నుండి మీ వంటగది. ఈ సందర్భంలో, ఒక చిన్న పొరపాటు మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుంది.
కోవిడ్ -19 సంక్రమణ కారణంగా, ప్రతి ఒక్కరికీ పరిశుభ్రత గురించి తెలుసు, కాని కూరగాయల వాడకంలో పరిశుభ్రతపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకోవడం అవసరం. వర్షపు రోజులలో ప్రకాశవంతమైన సూర్యకాంతి తక్కువగా వస్తుంది, కాబట్టి బ్యాక్టీరియా సంక్రమణ వేగంగా పెరుగుతోంది. సూర్యరశ్మి లేకపోవడం వల్ల, ఆకుపచ్చ కూరగాయలలో బ్యాక్టీరియా ఉన్న కీటకాలు వేగంగా పెరుగుతాయి. వాటిని సరిగ్గా శుభ్రం చేయకపోతే, అవి కడుపుకు చేరుకుని వదులుగా కదలిక, కడుపు నొప్పి, తిమ్మిరి, విరేచనాలు, రంగు, వాంతులు, నిర్జలీకరణం, పేగు సంక్రమణ మొదలైన వాటికి కారణమవుతాయి. సాల్మొనెల్లా జార్డియాసిస్ మరియు హెలికోబాక్టర్ పైలోరీ బ్యాక్టీరియా మరియు అమేబియాసిస్ వర్షాకాలంలో చాలా చురుకుగా ఉంటాయి. క్యాబేజీ, చౌలాయ్, బచ్చలికూర, ముల్లంగి, అరబిక్ ఆకులతో పాటు టిండా, తారోయి, లేడీ ఫింగర్, చేదుకాయ వంటి కూరగాయలు కూడా పరిశుభ్రత లేకపోవడం వల్ల కడుపు వ్యాధులను పెంచుతున్నాయి.
ఇది కూడా చదవండి:
చాలా విమర్శల తర్వాత కూడా రష్యన్ కరోనా వ్యాక్సిన్ కొనాలని అన్ని దేశాలు ఆర్డర్లు ఇచ్చాయి
మాజీ అధ్యక్షుడు ప్రణబ్ ముఖర్జీ పరిస్థితి విషమంగా ఉంది, ప్రస్తుతం వెంటిలేటర్ మద్దతు ఉంది
'ప్యాక్ ఫుడ్'లో కరోనా దొరికింది! డబ్ల్యూ హెచ్ ఓ ఒక పెద్ద ప్రకటన విడుదల చేసింది