న్యూఢిల్లీ: నేడు 12వ రోజు ఢిల్లీ-హర్యానా సరిహద్దులో రైతుల నిరసన నిరసన వ్యక్తం చేస్తున్న రైతులు ఇక్కడ ఆహారం, పానీయాల కోసం మంచి ఏర్పాట్లు చేశారు. చాలా చోట్ల లాంగర్లు నడుపుతున్నారు. ఇప్పుడు రైతులు పంజాబ్ కు చెందిన ఒక ప్రత్యేక పానీయం అయిన సర్దాయ్ ను తయారు చేస్తున్నారు.
సర్దాయ్ శీతాకాలంలో పంజాబ్ లో ఒక ప్రముఖ పానీయం. బాదం, గసగసాలు, మిరియాలు, యాలకులు గ్రైండ్ చేసి తయారు చేస్తారు. ఇది శరీరానికి వేడిని తెచ్చి, చాలా పోషకంగా కూడా ఉంటుందని రైతులు చెబుతున్నారు. ధర్నాలో కూర్చున్న రైతులు నిత్యం ఈ డ్రింక్ తాగుతున్నారు. బాదం, గసగసాలు, నల్ల మిరియాలు, యాలకులు గ్రైండ్ చేయడానికి పెస్టల్ ను ఉపయోగిస్తారు. రైతు గుర్మేజ్ సింగ్ మాట్లాడుతూ, చల్లని వాతావరణంలో వారి శరీరం వెచ్చగా ఉండటానికి మరియు శక్తి పొందడానికి అదే విధంగా ధర్నాలో కూర్చున్న రైతుల కోసం రోజూ సర్దాయ్ తయారు చేస్తాం. తమ డిమాండ్లను నెరవేర్చకపోతే ఆందోళన చేస్తామని గుర్మేజ్ సింగ్ తెలిపారు.
యుద్ధ సమయంలో సర్దాయ్ కు ఇవ్వబడ్డాయని, తద్వారా సైనికుల శక్తి నిలకడగా ఉంటుందని, యుద్ధం సక్రమంగా జరిగేఅవకాశం ఉందని ఆందోళన చెందిన రైతులు చెబుతున్నారు. ఇక్కడ కూడా అదే తరహా సార్డీ తయారు చేస్తున్నారు.
ఇది కూడా చదవండి:
కాంగ్రెస్ నుంచి తప్పుకున్న విజయశాంతి, బీజేపీలో చేరిన తెలుగు నటి విజయశాంతి
తెలంగాణ కాంగ్రెస్ కు పెద్ద షాక్, సీనియర్ నేత గూడూరు నారాయణరెడ్డి పార్టీని వీడారు.
భారతదేశానికి పెద్ద సవాలు, 800 మిలియన్ల మంది ప్రజలు కరోనా వ్యాక్సిన్‌ను దరఖాస్తు చేసుకోవాలి "