న్యూఢిల్లీ: భారతదేశంలో ఒక కూరగాయ ఉంది, దీనికి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఎంతో డిమాండ్ ఉంది. ఈ కూరగాయ హిమాలయాల్లో దొరుకుతుంది మరియు మీరు దానిని కొనుగోలు చేయడానికి వేల రూపాయలు ఖర్చు చేయాల్సి ఉంటుంది. అయితే ఈ కూరగాయ యొక్క విలువ మరియు దాని యొక్క నాణ్యత కంటే ముందు మీరు కనుగొనవచ్చు. ఇది సామాన్య ప్రజలకు చేరువకాకుండా ఉన్నప్పటికీ, ఇది అధిక ప్రొఫైల్ ప్రజల అభిమాన జాబితాలో చేర్చబడింది.
ఈ కూరగాయను నేచురల్ మల్టీ విటమిన్ గా చెప్పవచ్చు. కిలో కూరగాయల ధర రూ.30 వేలు, అందులో వెరైటీలు కనిపిస్తే మరింత ఖరీదైనవి. ఈ కూరగాయ ఎంత ఖరీదైనది అయితే అంత ఎక్కువగా తయారు చేయడం కష్టం. ఈ కూర పేరు గుచ్చి. ఇది హిమాలయాల్లో పెరిగే అడవి పుట్టగొడుగుల వెరైటీ. ఈ కూరను డ్రై ఫ్రూట్స్, వెజిటేబుల్స్ మరియు నేటివ్ నెయ్యి మిక్స్ చేసి తయారు చేస్తారు. విదేశాల్లో ఎంతో డిమాండ్ ఉన్న భారత్ కు ఇది అరుదైన కూరగాయ. ఈ కూర లో గొప్ప విషయం ఏమిటంటే దీన్ని తినడం వల్ల గుండె జబ్బులు రాకుండా ఉంటాయి. హిమాలయాలు ఎండిరావడానికి ఇది కారణం. తర్వాత మార్కెట్లో కి అమ్మబడుతుంది.
గూచీ అడవుల్లో పెరిగే కూరగాయ. ఇది ఫిబ్రవరి నుంచి ఏప్రిల్ మధ్య కాలంలో దొరుకుతుంది. దీని శాస్త్రీయ నామం మార్కులా ఎస్కాల్పులెంటా మరియు దీనిని సాధారణంగా మొరెల్స్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ స్పాంజ్ పుట్టగొడుగులుగా కూడా ప్రసిద్ధి చెందింది. శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, మొర్షెల్లా కుటుంబం నుండి ఒకే ఒక రకం పుట్టగొడుగు వచ్చింది. హిమాలయాలే కాకుండా హిమాచల్ ప్రదేశ్, జమ్మూ కాశ్మీర్ లోని పర్వతాలపై కూడా ఇది కనిపిస్తుంది.
ఇది కూడా చదవండి-
దువా లివా ఇంటర్నెట్ లో ఎగతాళి చేసిన తరువాత మానసిక ఆరోగ్యంతో తన పోరాటం గురించి మాట్లాడారు
కరోనాతో భారత్ ఎలా వ్యవహరిస్తో౦ది? బ్రిక్స్ దేశాలకు డాక్టర్ హర్షవర్థన్ వివరించారు.
ప్రధాని మోడీపై ప్రశంసల వర్షం కురిపించిన డబ్ల్యూ హెచ్ ఓ డైరెక్టర్ జనరల్