మరింత శుద్ధి చేసిన గింజలు తీసుకోవడం వల్ల గుండె, మరణం ప్రమాదం పెరుగుతుంది: రీసెర్చ్ తెలియజేసింది

క్రోయిస్ మరియు వైట్ బ్రెడ్ వంటి అధిక సంఖ్యలో శుద్ధి చేసిన గింజలను తినడం, ప్రధాన గుండె జబ్బులు, గుండెపోటు మరియు మరణం యొక్క అధిక ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉంది, ఒక కొత్త అధ్యయనం సూచించింది.

"ఈ అధ్యయనం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, అతిగా ప్రాసెస్ చేయబడ్డ మరియు శుద్ధి చేసిన ఆహారాలను పరిమితం చేయడం తో సహా గత పనిని పునరుద్ఘాటిస్తుంది" అని కెనడాలోని సైమన్ ఫ్రేజర్ విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన పరిశోధకుడు స్కాట్ లియర్ తెలిపారు. రోజుకు ఏడు సర్వింగ్ ల కంటే ఎక్కువ శుద్ధి చేసిన గింజలను కలిగి ఉండటం వల్ల 27 శాతం మంది ముందస్తు మరణానికి గురయ్యే ప్రమాదం ఉందని, గుండె జబ్బుల కు 33 శాతం ఎక్కువ మరియు స్ట్రోక్ వచ్చే ప్రమాదం 47 శాతం ఎక్కువగా ఉందని ఈ అధ్యయనం లో తేలింది.

ది బ్రిటిష్ జర్నల్ లో ప్రచురించబడిన ఈ అధ్యయనం కోసం, ఈ బృందం వివిధ జనాభాల నుండి తీసుకునే ఆహారాన్ని పరిశీలించింది, దీనిలో 16 సంవత్సరాలపాటు తక్కువ, మధ్య మరియు అధిక-ఆదాయ దేశాల నుండి 137,130 మంది పాల్గొన్నారు.

శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు, సంపూర్ణ ధాన్యాలు మరియు తెల్ల బియ్యం అనే మూడు గ్రూపులుగా ధాన్యపు గింజలను వర్గీకరించారు. రిఫైన్డ్ గ్రెయిన్స్ లో రిఫైన్డ్ (ఉదా. వైట్) పిండితో తయారు చేయబడ్డ గూడ్స్ చేర్చబడ్డాయి, వీటిలో వైట్ బ్రెడ్, పాస్తా/నూడుల్స్, బ్రేక్ ఫాస్ట్ ధాన్యాలు, క్రాకర్ లు మరియు రిఫైన్డ్ గ్రెయిన్ లు ఉన్న బేకరీ ఉత్పత్తులు/డెసర్ట్ లు ఉన్నాయి. హోల్ గ్రెయిన్స్ లో హోల్ గ్రెయిన్స్ (ఉదా: బక్ వీట్) మరియు చెక్కుచెదరని లేదా పగిలిన హోల్ గ్రెయిన్లు (ఉదా. స్టీల్ కట్ వోట్స్) చేర్చబడ్డాయి.

హోల్ గ్రెయిన్స్ లేదా వైట్ రైస్ తినడం వల్ల గణనీయమైన ప్రతికూల ఆరోగ్య ప్రభావాలు కనుగొనబడలేదు, అని బృందం తెలిపింది. బ్రౌన్ రైస్ మరియు బార్లీ వంటి హోల్ గ్రెయిన్ ఫుడ్స్ తినడం, మరియు తక్కువ తృణ ధాన్యాలు మరియు రిఫైన్డ్ గోధుమ ఉత్పత్తులు కలిగి ఉండటం ఈ అధ్యయనం సూచిస్తోంది. శుద్ధి చేసిన గింజల యొక్క మొత్తం వినియోగాన్ని తగ్గించడం మరియు మెరుగైన నాణ్యత కలిగిన కార్బోహైడ్రేట్ లను కలిగి ఉండటం అనేది సరైన ఆరోగ్య ఫలితాలకు అవసరం అని టీమ్ పేర్కొంది.

ఇది కూడా చదవండి:

రెండో కోవిడ్ వేవ్ పై అప్రమత్తంగా ఉండాలని కర్ణాటక మంత్రి కోరారు.

సిద్ధార్థ్-కియారా బిగ్ స్క్రీన్ పై కనిపించనున్నారు, 'షేర్షా' మూవీ రిలీజ్ డేట్ వెల్లడి

గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో ఈవిలను ప్రమోట్ చేయడం కొరకు సి‌ఎస్‌సి ప్రచారం ప్రారంభించింది

 

 

 

Related News