ఇంట్లో రాస్‌గుల్లా ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసు

కరోనావైరస్ కారణంగా లాక్డౌన్ ఉంది మరియు ప్రజలు ప్రతిరోజూ ఇంట్లో కొత్త వంటలను తయారు చేస్తున్నారు. ఇప్పుడు ఈ రోజు మనం రాస్గుల్లా రెసిపీని తీసుకువచ్చాము.

అవసరమైన పదార్థాలు: 1 లీటర్ పాలు 1 స్పూన్ నిమ్మరసం 1 కప్పు చక్కెర 1 కప్పు నీరు 3-4 ఏలకులు

తయారీ విధానం - దీని కోసం, మొదట పాలు తీసుకొని గ్యాస్ మీద ఉంచండి. దీని తరువాత, దీనికి నిమ్మరసం మరియు నీరు కలపండి. దీనివల్ల పాలు విరిగిపోతాయ్. ఇప్పుడు, కొంతకాలం తర్వాత, చెనా మరియు నీరు వేరు చేస్తాయి, తరువాత వాయువును ఆపివేయండి. ఇప్పుడు గ్యాస్ ఆపివేసిన తరువాత, ఒక జల్లెడ తీసుకొని దానిపై ఒక గుడ్డ ఉంచండి మరియు చెనాను వడకట్టండి. నిమ్మకాయ పుల్లని తొలగించడానికి చెన్నాను శుభ్రమైన నీటితో కడగాలి. దీని తరువాత, కొంతకాలం వస్త్రాన్ని ఉంచండి, తద్వారా దాని నుండి నీరు బయటకు వస్తుంది.

ఇప్పుడు ఎండిన చెన్నాను ఒక ప్లేట్‌లో తీసి కాసేపు ఉంచండి. దీని తరువాత, చెన్నాను బాగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు చెన్నా మృదువైనప్పుడు, దాని బంతులను తయారు చేయండి. బంతుల పరిమాణం చాలా పెద్దదిగా చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి. ఇప్పుడు షుగర్ సిరప్ చేయడానికి, ఒక పాత్ర తీసుకొని గ్యాస్ మీద ఉంచండి, దానికి నీరు వేసి, 2 కప్పుల చక్కెర, ఏలకులు వేసి ఉడికించాలి తక్కువ మంట మీద ఉంచండి. షుగర్ సిరప్ ఉడికించడం ప్రారంభించినప్పుడు, దానికి చెన్నా బంతులను వేసి ఇప్పుడు కుండను కప్పండి. మూత తీసి ఒక చెంచాతో కదిలించి 4-5 నిమిషాలు కవర్ చేయండి.

కరోనాతో బాధపడుతున్న తల్లి, ఇప్పుడు నర్సు మూడు నెలల అమ్మాయిని చూసుకుంటుంది

శామ్సంగ్ ఇండియా రాష్ట్ర మరియు కేంద్ర ప్రభుత్వాలకు రూ .20 కోట్లు విరాళంగా ఇచ్చింది

అపాంక్ష తప్పాడ్ వంటి చిత్రాల్లో ఒక పాత్రను పోషించాలనుకుంటుంది

 

Related News