ఈ సమయంలో లాక్డౌన్ ఉంది మరియు ప్రజలు తమ ఇళ్లలో తినడానికి క్రొత్తదాన్ని తయారు చేస్తున్నారు. ఈ రోజు మనం క్రొత్త రెసిపీని తీసుకువచ్చాము, ఇది మీ అందరికీ తెలుసుకోవాలి. బియ్యం కుడుములు ఎలా తయారు చేయాలో మీకు చెప్దాం…?
కుడుములు తయారు చేయడానికి కావలసినవి - ఒక కప్పు ఉడికించిన బియ్యం, ఒక కప్పు మెత్తగా తరిగిన కూరగాయలు (క్యారెట్లు, బీన్స్, క్యాప్సికమ్, పచ్చి ఉల్లిపాయ), ఒక టీస్పూన్ తురిమిన వెల్లుల్లి, ఒక టీస్పూన్ మెత్తగా తరిగిన పచ్చిమిర్చి, రెండు టేబుల్ స్పూన్లు మెత్తగా తరిగిన ఆకుపచ్చ సి ఓరియండర్ , మూడు టేబుల్ స్పూన్లు మొక్కజొన్న పిండి , రెండు టేబుల్ స్పూన్లు తెలుపు నువ్వులు, 1/2 స్పూన్ నల్ల మిరియాలు పొడి, రుచి ప్రకారం ఉప్పు.
తయారీ విధానం - దీని కోసం, గ్యాస్‌పై పాన్ వేసి దానికి నూనె వేసి అందులో వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలను వేయించాలి. ఇప్పుడు దీని తరువాత తరిగిన పచ్చి కూరగాయలన్నీ వేసి కాసేపు ఉడికించాలి, దీని తరువాత ఈ కూరగాయలకు ఉప్పు, మిరియాలు వేసి 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు గ్యాస్ ఆపి, కూరగాయలను చల్లబరచడానికి పక్కన ఉంచండి. దీని తరువాత, వండిన కూరగాయలకు బియ్యం, మొక్కజొన్న పిండి మరియు పచ్చి కొత్తిమీర వేసి బాగా మాష్ చేయాలి. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని మీ చేతుల్లోకి తీసుకొని బంతులను తయారు చేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు ఈ బంతులను నూనెలో వేయించాలి. అవి బంగారు రంగు అయ్యేవరకు మీడియం మంట మీద వేయించి పకోరాస్ రెడీ. వేడి సాస్‌తో సర్వ్ చేయాలి.
రెసిపీ: ఇంట్లో చైనీస్ భెల్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి
ఈ పదార్ధం కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి సమస్యను తొలగించగలదు
ముంబైలో హాంగ్రీ లేబుల్ ఫుడ్ ట్రక్కులు లాంచ్ కావడంతో సల్మాన్ ప్రశంసలు అందుకున్నాడుకార్మికులు ప్లాట్‌ఫాంపై ఆహారాన్ని విసిరారు, వీడియో చూడండి