ఈ సమయంలో లాక్డౌన్ స్థానంలో ఉంది మరియు ప్రతి ఒక్కరూ తమ ఇళ్లలో ఉండమని అడుగుతున్నారు. అటువంటి పరిస్థితిలో ఈ రోజుల్లో ప్రజలు తమ ఇళ్లలో వంటలో నిమగ్నమై ఉన్నారు మరియు ప్రతిరోజూ వారు క్రొత్తదాన్ని తయారు చేస్తున్నారు. ప్రజలు ఇంట్లో ఒక ప్రత్యేక రోజు చేస్తున్నారు. ఇప్పుడు దీని కోసం, ఈ రోజు మేము మీకు స్టఫ్డ్ మూంగ్ దాల్ బంగాళాదుంప టిక్కి తయారుచేసే రెసిపీని తీసుకువచ్చాము, ఇది ప్రతి ఒక్కరి దినోత్సవాన్ని ప్రత్యేకంగా చేస్తుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు - బంగాళాదుంపలు - 3-4 (ఉడికించిన-మెత్తని), ఆసాఫోటిడా - 1/4 స్పూన్, రుచి ప్రకారం ఉప్పు.
కూరటానికి - మూంగ్ దాల్ - 1/4 గిన్నె (కొన్ని గంటలు నీటిలో నానబెట్టి), ఆసాఫెటిడా - 1 చిటికెడు, జీలకర్ర - 1/4 స్పూన్, పచ్చిమిర్చి - 2 (మెత్తగా తరిగిన), పసుపు - 1/4 స్పూన్, కొత్తిమీర పొడి - 1/4 స్పూన్, గరం మసాలా - 1/4 స్పూన్, ఎర్ర కారం పొడి - 1/4 స్పూన్, ఉప్పు - రుచి ప్రకారం, నూనె - అవసరమైన విధంగా.
తయారీ విధానం - దీని కోసం, కాయధాన్యాలు నీటితో ఫిల్టర్ చేయండి. ఇప్పుడు ఆ తర్వాత బాణలిలో కొంచెం నూనె వేడి చేసి జీలకర్ర, ఆసాఫెటిడా వేసి వేయించాలి. దీని తరువాత పచ్చిమిర్చి, పసుపు, కొత్తిమీర, కాయధాన్యాలు, 1/4 కప్పు నీరు, ఉప్పు వేసి 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు ఇవన్నీ చేసిన తరువాత, అందులో ఎర్ర కారం పొడి వేసి 1 నిమిషం ఉడికించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. దీని తరువాత, ఒక గిన్నెలో బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు మరియు ఆసాఫోటిడా వేసి బాగా కలపండి మరియు ఇప్పుడు బంతులను తయారు చేయండి. దీని తరువాత, ఒక బంతిని తీసుకొని మీ చేతికి కొద్దిగా విస్తరించి, పప్పు మిశ్రమంతో నింపి టిక్కి ఆకారంలో చేయండి. దీని తరువాత, నూనెను పాన్లో వేడి చేసి, టిక్కిస్ బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చేవరకు డీప్ ఫ్రై చేసి సర్వింగ్ ప్లేట్ మీద బయటకు తీసి పచ్చడితో సర్వ్ చేయాలి. ఇది మీకు మరియు మీ కుటుంబానికి అద్భుతంగా ఉంటుందని మేము నమ్ముతున్నాము.
ఇది కూడా చదవండి :
1070 స్పెషలిస్ట్ పోస్టులకు జాబ్ ఓపెనింగ్, జీతం రూ .1,10,000 / -
కృష్ణ శర్మ ---- ఈ జూన్‌లో "సోల్ మ్యూజిక్ హౌస్" అనే తన సొంత రికార్డ్ లేబుల్‌తో వస్తోంది.
మచ్చ నుండి పడి యువకుడు మరణించాడు