రుచికరమైన మెంతి పన్నీర్ రిసిపి

పనీర్ ఆరోగ్యానికి అలాగే టేస్టీగా కూడా ఉపయోగపడుతుంది. ఈ రోజు స్పెషల్ గార్లిక్ మెంతి పన్నీర్ ఎలా తయారు చేయాలో మీకు చెబుతున్నాం.

పదార్థాలు: 4 టేబుల్ స్పూన్ నూనె, 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెల్లుల్లి, 130 గ్రా ఉల్లిపాయ, 75 మిలీ పెరుగు, 1 టేబుల్ స్పూన్ మైదా, 2 టేబుల్ స్పూన్ కొత్తిమీర, 1/2 టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, 1 టేబుల్ స్పూన్ మిర్చి, 1/2 గరం మసాలా, 1 ఉప్పు, 250 గ్రాముల పన్నీరు, 2 టేబుల్ స్పూన్ల తాజా క్రీమ్, 2 టేబుల్ స్పూన్ ఎండు మెంతి ఆకులు, 2 టేబుల్ స్పూన్ల నిమ్మరసం, 1 టేబుల్ స్పూన్ తేనె, 100 మిలీ నీరు

సాస్ కోసం: 1 టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి, 1 టేబుల్ స్పూన్ వెల్లుల్లి

పద్ధతి:-

1-ముందుగా ఒక పాన్ లో నూనె వేసి వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి లైట్ గా ఫ్రై చేసుకోవాలి. దీనికి ఉల్లిపాయ ను వేసి లేత గులాబీ రంగు కు ంత వరకు వేయించాలి.

2-ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో పెరుగు మరియు మైదా వేసి బాగా కలపాలి. తర్వాత పాన్ లో వేయాలి. ధనియాలపొడి, ఎండుమిర్చి, పసుపు, గరం మసాలా, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.

3. తర్వాత అందులో నీళ్లు పోసి, అందులో వేసి ఉడికించాలి.

4-ఇప్పుడు చీజ్, క్రీమ్, ఎండు మెంతి ఆకులు, నిమ్మరసం, తేనె వేసి బాగా కలపాలి.

5-ఇప్పుడు 10 మిలీ నీరు జోడించండి మరియు చిక్కగా ఉండేంత వరకు ఉడికించండి. నీరు చిక్కగా మారిన ప్పుడు ఒక ప్లేట్ లో బయటకు తీయండి.

6-ఒక పాన్ లో 1 టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి వేసి అందులో వెల్లుల్లి ని కొద్దిగా ఫ్రై చేసుకోవాలి.

7-ఇప్పుడు ఈ సాస్ ను పనీర్ పైన ఉంచండి.

ఇది కూడా చదవండి:-

బేబీ పొటాటో మంచూరియన్ తయారు చేసే సులభమైన వంటకం తెలుసుకోండి

జామ ఆకులను తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనం తెలుసుకోండి

బరువు తగ్గడానికి సులభ మార్గాలు తెలుసుకోండి

మంచి నిద్ర పొందడానికి ఈ చిట్కాలు పాటించండి

- Sponsored Advert -

Most Popular

- Sponsored Advert -