ఎఫ్ఎస్ఎస్ఎఐ ఆహారంలో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ స్థాయిని 5% నుండి 3% వరకు తగ్గిస్తుంది

భారతదేశపు టాప్ ఫుడ్ రెగ్యులేటర్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (ఎఫ్ఎస్ఎస్ఎఐ) దీనిని 3% కు తగ్గిస్తున్నందున, ఆహార పదార్ధాలలో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ స్థాయిని తగ్గించాలని నిపుణుల అత్యంత ఎదురుచూస్తున్న డిమాండ్ ఇప్పుడు నెరవేరింది. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ యొక్క ప్రస్తుత అనుమతించదగిన పరిమితి 5%. 2021 జనవరి 1 నుండి నూనెలు మరియు కొవ్వులలో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ స్థాయి 3% కన్నా ఎక్కువ ఉండదని డిసెంబర్ 29 న ఎఫ్ఎస్ఎస్ఎఐ ఇచ్చిన గెజిటెడ్ నోటిఫికేషన్ తెలిపింది.

కొన్నేళ్లుగా పనిలో ఉన్న ఎఫ్‌ఎస్‌ఎస్‌ఏఐ డ్రాఫ్ట్ నోటిఫికేషన్, “కొవ్వులు / నూనెలలో పారిశ్రామిక ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్‌ను తొలగించడానికి మరియు దశలవారీగా కొవ్వులు / నూనెలను కలిగి ఉన్న ఆహారాలలో భారతదేశం కట్టుబడి ఉంది. కొవ్వులు మరియు నూనెలలోని ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ కంటెంట్ ఇప్పటికే 5% కి పరిమితం చేయబడింది మరియు 2021 నాటికి దీన్ని 3% కి, 2022 నాటికి 2% కి తగ్గించే నోటిఫికేషన్ ప్రక్రియలో ఉంది. కొవ్వులు లేదా నూనెలు కలిగిన ఆహార ఉత్పత్తులకు కూడా నియంత్రణ విస్తరించబడింది ".

పారిశ్రామిక ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ అధిక విషపూరిత సమ్మేళనాలు, ఇవి హృదయ సంబంధ వ్యాధులు వంటి అనేక సంక్రమించని వ్యాధులకు దారితీస్తాయి. అక్టోబర్ 2020 లో, కేంద్ర ఆరోగ్య మంత్రి హర్ష్ వర్ధన్ జాతీయ రాజధానిలో 8 వ అంతర్జాతీయ చెఫ్స్ సమావేశంలో “ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ఫ్రీ” లోగోను విడుదల చేశారు. పారిశ్రామిక ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ లేని 0.2 గ్రా / 100 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ ఆహారం లేని ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ఫ్రీ ఫ్యాట్స్ లేదా ఆయిల్స్‌ను ఉపయోగించే స్వచ్ఛంద ప్రాతిపదికన రెస్టారెంట్లు మరియు ఆహార తయారీదారులు లోగోను ఉపయోగించవచ్చు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా (మరియు భారతదేశంలో 60000) హృదయ సంబంధ వ్యాధుల వల్ల ప్రతి సంవత్సరం 540,000 మంది మరణిస్తున్నారని మరియు పారిశ్రామిక ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్‌తో కూడిన ఆహార వినియోగం ఒక అంచనా ప్రకారం. జనవరి 1, 2022 నుండి దీనిని 2% కి తగ్గించాలని గవర్నమ్నెట్ యోచిస్తోంది.

మలేరియా పరాన్నజీవిలో కొత్త ఉత్పరివర్తనలు ఔషధ నిరోధకతను పెంచుతున్నాయి

విటమిన్ డి చవకైనది, తక్కువ ప్రమాదం మరియు కోవిడ్-19 కు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: నిపుణులు

పిల్లలలో సర్దుబాటు మరియు సంతాన సాఫల్యం మధ్య సంబంధాన్ని అధ్యయనం చేయడానికి పరిశోధన జరిగింది.

 

 

- Sponsored Advert -

Most Popular

- Sponsored Advert -