ఇంట్లో వేరుశెనగ పాయసం తయారు చేయండి, రెసిపీ తెలుసుకోండి

మీరు ఇప్పటి వరకు ఏ స్వీట్లు తయారు చేయనట్లయితే, ఇవాళ మేము మీకు తీపి పదార్థాలను తయారు చేయడానికి చాలా సులభమైన మార్గం చెబుతాము. ఈ సారి మనం ఇంట్లో తయారు చేసే శనగ పాయసం తయారు చేసే వంటకం గురించి చెప్పబోతున్నాం.

శనగ పాయసం తయారు చేయడానికి పదార్థాలు:

కాల్చిన శనగలు - 100 గ్రాములు (1/2 కప్పు)
నెయ్యి - 1/4 కప్పు
మావా - 100 గ్రాములు (అరకప్పు)
పంచదార - 150 గ్రాములు (3/4 కప్పు)
జీడిపప్పు మరియు బాదం - (4-4, తరిగినవి)
రైజిన్స్ - 15-20 (కాండాన్ని పగలగొట్టండి)
పిస్తా - 7-8 (సన్నగా తరిగిపెట్టుకోవాలి)
పచ్చి యాలకులు - 4-5 (తొక్క తీసి గ్రైండ్ చేయాలి)

పద్ధతి:
ముందుగా శనగలను 3-4 గంటలపాటు నీటిలో నానబెట్టాలి. ఆ తర్వాత తీసి నీళ్లు కలపకుండా మెత్తగా రుబ్బాలి. అయితే అవసరమైతే 2-3 టేబుల్ స్పూన్ల నీటిని జోడించవచ్చు.

ఇప్పుడు బాణలిలో 2 టేబుల్ స్పూన్ల నెయ్యి వేసి వేడి చేయండి. అందులో సెనగపముద్ద వేసి బాగా వేయించాలి. మంచి వాసన వచ్చిన వెంటనే లేదా వేరుశెనగ పేస్ట్ పాన్ కు అంటుకోవడం ఆగిపోతుంది. కాబట్టి గ్యాస్ తీసి.

ఈ పేస్ట్ ని బయటకు తీసి పాన్ లో మావా వేసి, లేత గోధుమ రంగు వచ్చేంత వరకు నిరంతరం ఫ్రై చేసుకోవాలి. లేత గోధుమరంగులోనికి మారినప్పుడు గ్యాస్ ఆఫ్ చేయండి. ఒక పాత్రలో మావా ను బయటకు తీయండి. దీని తర్వాత ఒక పాత్రలో పంచదార వేసి సమాన మొత్తంలో నీరు తీసుకోవాలి. తర్వాత పంచదార పూర్తిగా కరిగేవరకు ఉడికించాలి. దాని సిరప్ తయారు చేసినప్పుడు, మిగిలిన అన్ని డ్రై ఫ్రూట్స్ మరియు యాలకులు కలపండి. ఇప్పుడు కాల్చిన పేస్ట్ కు పంచదార సిరప్ వేసి 4-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. శనగ పప్పు రెడీ. ఇప్పుడు హల్వాను డ్రై ఫ్రూట్స్ తో అలంకరించాలి. కుటుంబానికి తినిపించండి మరియు అతిధులకు కూడా వడ్డించండి.

ఇది కూడా చదవండి-

జామ ఆకులను తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనం తెలుసుకోండి

మంచి నిద్ర పొందడానికి ఈ చిట్కాలు పాటించండి

టమాటకెచప్ తో పాత్రల యొక్క ప్రకాశాన్ని పెంచండి, ఎలా నో తెలుసుకోండి

తేనె ను ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు తెలుసుకోండి

- Sponsored Advert -

Most Popular

- Sponsored Advert -