లాక్డౌన్లో ఉన్న ఈ సమయంలో, ప్రతి ఒక్కరూ ఇంట్లో క్రొత్తదాన్ని సృష్టిస్తున్నారు. అటువంటి పరిస్థితిలో, ఈ రోజు మేము మీ ఇంట్లో తప్పక ప్రయత్నించవలసిన గొప్ప వంటకాన్ని తీసుకువచ్చాము. అవును, ఈ రోజు మనం పన్నీర్ వెజిటబుల్ పరాతాల రెసిపీని మీకు చెప్పబోతున్నాం. వివరాలతో తెలుసుకుందాం.
అవసరమైన పదార్థాలు: - పిండి కోసం: - ఒక కప్పు గోధుమ పిండి, ఒక టీస్పూన్ గోధుమ పిండి, రుచి ప్రకారం అర టీస్పూన్ నూనె,
కూరటానికి: బంగాళాదుంపలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు (ఉడకబెట్టిన మరియు మెత్తని, క్యారెట్ సగం కప్పు మెత్తని, కాటేజ్ చీజ్ సగం కప్పు మెత్తని, బీట్‌రూట్ ఒక టేబుల్ స్పూన్ మెత్తని, ఆకుపచ్చ కొత్తిమీర ఒక టేబుల్ స్పూన్ మెత్తగా తరిగిన, రుచి ప్రకారం ఉప్పు, నెయ్యి నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు
విధానం: - దీనికి పిండిని సిద్ధం చేయడానికి, అన్ని పదార్థాలను భగౌనిలో వేసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు అవసరానికి తగినట్లుగా నీరు వేసి పిండిని మెత్తగా పిసికి, బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, దుంపలు, పచ్చి కొత్తిమీర, ఉప్పును ఒక గిన్నెలో కలిపి బాగా కలపాలి. అప్పుడు దానిని నాలుగు సమాన భాగాలుగా విభజించండి. ఇప్పుడు పిండిని నాలుగు సమాన భాగాలుగా విభజించి పిండిని తయారు చేసుకోండి. దీని తరువాత, పిండిని కొన్ని చేతులతో విస్తరించి మిక్సర్‌తో నింపి బాగా కట్టాలి. ఇప్పుడు దానిని గుండ్రని ఆకారంలో చుట్టండి మరియు గ్రిడ్ను వేడి చేయండి. ఇప్పుడు దానిపై పారాథాస్ వేసి ఒక వైపు నుండి వేయించుకోవాలి. ఈ మలుపు తిరిగిన తరువాత నెయ్యి ఉంచండి. ఇప్పుడు మళ్ళీ పరాతాలను తిప్పి దానిపై నెయ్యి వేయండి. దీని తరువాత, రెండు వైపులా బాగా కాల్చండి. ఇప్పుడు ఎవరితోనైనా పచ్చడి, కూరగాయలు లేదా పెరుగు తినండి.
ఇది కూడా చదవండి:
బ్లూ టీ మరియు దాని ప్రయోజనాలను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి
ఇంట్లో ప్లం జ్యూస్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకొండి
ష్రామిక్ స్పెషల్ రైలులో సీటులో ఆహారం తీసుకుంటున్న కార్మికులు రైల్వే ట్వీట్ చేశారు