ఇప్పటి వరకు, మీరు కీమా చికెన్ ని అనేకసార్లు తినేఉంటారు, అయితే ఇవాళ మేం బంగాళదుంప కీమా తయారు చేయడానికి వంటకం గురించి చెప్పబోతున్నాం. ఇది ఆహారంలో చాలా రుచిగా ఉంటుంది మరియు దీనిని మీరు సులభంగా ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవచ్చు. కాబట్టి బంగాళదుంప కీమా తయారు చేసే రిసిపి ఏంటో తెలుసుకుందాం.
పదార్థాలు: నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు, వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్, అల్లం పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్, ఉల్లిపాయ - 250 గ్రాములు, పచ్చిమిర్చి - 1 టేబుల్ స్పూను, పసుపు - 1/2 స్పూన్, కీమా డి చికెన్ - 500 గ్రాములు, ఎండుమిర్చి - 1 టేబుల్ స్పూన్ కొత్తిమీర తరుగు - 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్, టమాట - 250 గ్రాములు, పెరుగు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు, బంగాళదుంప - 300 గ్రాములు, నీళ్లు - 220 ఎంఎల్, గరం మసాలా - 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు, కొత్తిమీర - గార్నిష్ కోసం
పద్ధతి-
1. బంగాళదుంప కీమా తయారు చేయడానికి ముందుగా బాణలిలో రెండు చెంచాల నూనె వేడి చేయాలి. ఇప్పుడు 2 టీ స్పూన్ వెల్లుల్లి పేస్ట్, 1 టీ స్పూన్ అల్లం పేస్ట్ వేసి 3 నిమిషాలు వేయించాలి.
2. ఇప్పుడు 250 గ్రాముల ఉల్లిపాయను వేసి వేయించాలి. ఇప్పుడు 1 టీస్పూన్ పచ్చి మిర్చి, 1/2 టీస్పూన్ పసుపు వేసి బాగా కలపాలి.
3. తర్వాత 500 గ్రాముల కీమా డి చికెన్ ను అందులో వేసి బాగా మిక్స్ చేసి, అందులో 1 టీస్పూన్ ఎండుమిర్చి, 1 టీస్పూన్ ధనియాల పొడి, 1 టీ స్పూన్ ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.
4. ఇప్పుడు 250 గ్రాముల టొమాటాలు వేసి 7 నుంచి 10 నిమిషాలపాటు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు 2 టీ స్పూన్ల పెరుగు, 300 గ్రాముల బంగాళదుంపలు వేసి కలపాలి. తర్వాత 220 మిల్లీలీటర్ల నీరు పోసి మూత పెట్టి 40 నిమిషాల పాటు తక్కువ మంట మీద ఉడికించాలి.
5. ఇప్పుడు అందులో 1/2 టీస్పూన్ గరం మసాలా వేసి బాగా కలపాలి. మీ బంగాళదుంప తీసుకోండి కీమా సిద్ధంగా ఉంది. ఇప్పుడు పచ్చి కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేసి చపాతీతో సర్వ్ చేయాలి.
ఇది కూడా చదవండి:
డార్క్ స్కిన్ ఉన్న మహిళలకు బ్యూటీ టిప్స్
మీ గోర్లు యొక్క కరుకుదనాన్ని తొలగించే మార్గాలు
వంటకం: ఇంట్లో నోరూరించే కడై పన్నీర్ ను ఆస్వాదించండి