లాక్డౌన్ సమయంలో ఈ సమయంలో, కుటుంబ సభ్యులందరూ వంటగదిలో తమ చేతిని ప్రయత్నిస్తున్నారు. అప్పుడు అది సోదరుడు, సోదరి లేదా తండ్రి కావచ్చు. అటువంటి పరిస్థితిలో, మీ మనస్సు ఈ రోజు మధురంగా ఏదో చేస్తుంటే, ఈసారి బియ్యం పుడ్డింగ్ చేయండి. ఎవరి రెసిపీ చాలా సులభం మరియు మీరు దీన్ని భిన్నంగా ఆనందిస్తారు.
పదార్థం -
ఎలాంటి బియ్యం) పాలు పూర్తి క్రీమ్) ఆకుపచ్చ ఏలకులు చక్కెర చిరోంజీ ఎండుద్రాక్ష బాదం మరియు జీడిపప్పు
తయారీ విధానం - దీని కోసం , మొదట పూర్తి క్రీమ్ పాలు తీసుకోండి. మీరు ఖీర్ తయారు చేయాల్సిన అదే పాత్రలో పాలు తీయండి మరియు పాల పాత్రను తక్కువ మంట మీద ఉంచండి. ఇప్పుడు ఆ తరువాత నెమ్మదిగా ఉడికించాలి మరియు సుమారు 10 నిమిషాల తరువాత సగం గిన్నె బియ్యం ఉంచండి. కానీ బియ్యం జోడించే ముందు, ఇది మూడు నుండి నాలుగు గంటలు నీటిలో నానబెట్టిందని గుర్తుంచుకోండి. ఇప్పుడు బియ్యం నుండి నీళ్ళు మొత్తం పాలలో కలిపే ముందు విసిరి, ఆ తర్వాత బియ్యాన్ని పాలలో ఉంచండి. ఇప్పుడు పాత్రలో ఉన్న పాలు మరియు బియ్యాన్ని బ్రష్ సహాయంతో కదిలించుకోండి, తద్వారా బియ్యం క్రింద పడకుండా ఉంటుంది. ఇప్పుడు చక్కెరను కలపండి మరియు పాలలో చక్కెర కరగడం ప్రారంభమవుతుందని మీరు చూస్తారు. ఇప్పుడు గ్రౌండ్ గ్రీన్ ఏలకులు, చిరోంజీ మరియు ఎండుద్రాక్షలను జోడించండి. బియ్యం పాలలో ఉడికించాలా వద్దా అని చూడటానికి, ఒక చెంచా తీసుకొని ఒక చెంచాతో కొన్ని ధాన్యం బియ్యాన్ని తీసి విచ్ఛిన్నం చేయండి. ఇప్పుడు ధాన్యాలు తేలికగా విరిగిపోతే, బియ్యం వండుతారు. బియ్యం ఉడికిన వెంటనే, వేడిని ఆపివేయండి. ఇప్పుడు కుండ చల్లబడినప్పుడు, కొంతకాలం ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. ఖీర్ చల్లబడిన తర్వాత తినడం బాగుంటుంది.
ఇది కూడా చదవండి:
మహిళా పోలీసు అధికారి వలస కూలీల కోసం అలాంటి పని చేశారు
మీరు ఏదైనా ప్రత్యేకంగా చేయాలనుకుంటే, షీర్ ఖుర్మాను ప్రయత్నించండి
పోషకాహార లోపం పిల్లల విద్యా హక్కును ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది?