ప్రస్తుతం మామిడి సీజన్ జరుగుతోంది మరియు తీపి మరియు తాజా మామిడి పండ్లను మార్కెట్లో సులభంగా చూడవచ్చు. మామిడిని పండ్ల రాజు అని అందరికీ తెలుసు మరియు ఈ పండు దాదాపు అందరికీ ఇష్టమైనది. ఈ రోజు మనం మామిడి వంటకం గురించి మీకు చెప్పబోతున్నాం. ఈ రెసిపీ పేరు 'మామిడి మాల్పువా'. ఈ రోజు మనం మామిడి మాల్పువా రెసిపీ గురించి మీకు చెప్పబోతున్నాం. కాబట్టి ఇంట్లో మామిడి మాల్పువా తయారుచేసే సాధారణ పద్ధతిని తెలుసుకుందాం.
మామిడి మాల్పువా మేకింగ్ మెటీరియల్స్
గోధుమ పిండి - 1 కప్పు
మామిడి - 2 ముక్కలు
పాలు - 1/2 కప్పు
తేనె - 2 స్పూన్
నెయ్యి - 1/2 కప్పు
చక్కెర - 1/2 కప్పు
మెత్తగా తరిగిన కొబ్బరి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
ఏలకుల పొడి - 1/2 చెంచా
మెత్తగా తరిగిన బాదం, జీడిపప్పు
మీరు ఈ రెసిపీని నాలుగు సాధారణ దశల్లో మాత్రమే చేయవచ్చు .....
కాబట్టి మామిడి మాల్పువా ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకుందాం…
మొదటి అడుగు
మొదట, మీరు ఒక పాత్రలో గోధుమ పిండి మరియు పాలు కలపండి మరియు ఒక గంట పాటు ఉంచండి.
రెండవ దశ
రెండవ దశలో, మీరు దీనికి మామిడి గుజ్జు, తేనె, మెత్తగా తరిగిన కొబ్బరి, చక్కెర మరియు ఏలకుల పొడి కలపాలి. మందంగా ఉండటానికి, కొంచెం నీరు వేసి బాగా కదిలించండి.
మూడవ దశ
దీని తరువాత, తక్కువ వేడి మీద పాన్లో నెయ్యి వేడి చేయండి. నెయ్యి వేడెక్కినప్పుడు, పాన్ మీద పిండి పోయడం ప్రారంభించండి. దీని తరువాత, పిండి బాగా ఉడికించాలి. బాగా ఎర్రగా మారడానికి రెండు వైపులా అనుమతించండి. ఇది బాగా సిద్ధమైనప్పుడు, దాన్ని బయటకు తీయండి.
నాల్గవ దశ
ఇప్పుడు చివరి దశలో, మాల్పువాను ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచి బాదం, పిస్తాపప్పు మరియు ఎండుద్రాక్షతో వడ్డించండి. రాబ్రీని కూడా దానితో కలపవచ్చు.
రెసిపీ: ఇంట్లో అల్లం-బర్ఫీని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి
బరువు తగ్గడానికి ఈ విషయాలను మీ డైట్‌లో చేర్చుకోండి
వెజ్ రైతా, నో రెసిపీతో మీ కడుపు చల్లగా ఉంచండి