బ్రోకలీని ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయగా పరిగణిస్తారని మనందరికీ తెలుసు. దీన్ని తినడం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. దీన్ని తినడానికి సంకోచించేవారు చాలా మంది ఉన్నారు, కాని వాస్తవానికి ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా భావిస్తారు. మీ ఇంట్లో బ్రోకలీని తినడానికి ఎవరూ ఇష్టపడకపోతే, మీరు దానిని కొద్దిగా భిన్నమైన రీతిలో తయారు చేయవచ్చు. ఊరగాయ బ్రోకలీని తయారుచేసే రెసిపీని మేము మీకు చెప్పబోతున్నాము. ఈ రుచికరమైన బ్రోకలీని తినకుండా ఎవరూ ఆపలేరు.

విధానం - బ్రోకలీ చేయడానికి, మొదట ఒక బాణలిలో నీరు వేడి చేసి ఉప్పు మరియు బ్రోకలీ వేసి 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు దాన్ని ఫిల్టర్ చేసిన తరువాత, దానిని పక్కన ఉంచండి. ఇప్పుడు ఒక పాన్ తీసుకొని అందులో నూనె వేడి చేసి జీలకర్ర, ఆవాలు వేసి కలపండి. దీని తరువాత, 2 పొడి ఎర్ర మిరపకాయలు, సోపు, మెంతులు వేసి 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి.

ఇప్పుడు ఉల్లిపాయ వేసి లేత గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. దీని తరువాత పసుపు, ఉప్పు, కొత్తిమీర, ఎర్ర కారం వేసి ఉడికించాలి. దీని తరువాత, సిద్ధం చేసిన మిశ్రమానికి నీరు వేసి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు మామిడి పొడి, ఉడికించిన బ్రోకలీ మరియు టమోటాలు వేసి కొద్దిసేపు ఉడికించాలి. బ్రోకలీ సిద్ధంగా ఉంది. ఇప్పుడు వేడి రొట్టెతో సర్వ్ చేయండి.

ఇంట్లో రుచికరమైన బీట్‌రూట్ బార్ఫీని తయారు చేయండి, రెసిపీ తెలుసుకోండి

రెసిపీ: 'పనస-బిర్యానీ' ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి

రెసిపీ: ఇంట్లో పన్నీర్ టిక్కా మోమోస్ చేయండి