కలఖండ్, భారతీయ పాల కేక్ ఒక తేమ, సంప్టూస్, మరియు సింపుల్-టు-మేక్ స్వీట్, ఇది మీరు మరింత కోసం కోసం కోసం కోసం కోసం. అలాంటి రుచికరమైన తీపిని పాలను ఘన రూపంలోకి తగ్గించి, చక్కెర కలిపి తయారు చేస్తారు. కొన్ని చేతి పదార్ధాలతో సులభంగా తయారు చేయవచ్చు, దేవుడికి ఒక అద్భుతమైన వంటకం.

పదార్థాలు:

ఫుల్ క్రీమ్ పాలు - 1.5 లీటర్లు
క్లారిఫైడ్ బటర్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్
ఆలూ- నలగగొట్టిన వింజక- 1/4 టేబుల్ స్పూన్
పిస్తా ముక్కలు-1 టేబుల్ స్పూన్
పంచదార- 3 టేబుల్ స్పూను

తయారీ విధానం:

-మందపాటి బాటమ్డ్ పాన్ లో పాలను మరిగించాలి. మంటను సిమ్ చేసి 15 నిమిషాలపాటు మరిగించాలి. పాలను అప్పుడప్పుడు స్పాటులాతో కలిపి ఉంచండి, తద్వారా అది పాన్ కు అంటకుండా ఉంటుంది.నలగగొట్టిన ఆలూను పాలలో వేసి కలపాలి. పాలను గింజలుగా మారేంత వరకు వేగించాలి మరియు ఘన ద్రవ్యరాశిగా మారేంత వరకు పాలను ఉడికించండి.
చిక్కగా ఉన్న పాలలో పంచదార వేసి బాగా కలపాలి. మరో 5 నిమిషాలపాటు నిరంతరం ఉడికించండి.క్లారిఫైడ్ బటర్ తో ఒక ట్రేని గ్రీజ్ చేయండి.

చిక్కగా ఉన్న పాల మిశ్రమాన్ని ట్రేలో పోసి, ఉపరితలాన్ని మృదువుగా చేయండి. పైన స్లైస్ చేయబడ్డ పిస్తాను చిలకరండి.ట్రేని పక్కన పెట్టి, 2 గంటలపాటు పొడి ప్రదేశంలో కలఖండ్ ని చల్లబరచండి మరియు సరిగ్గా సెట్ చేయండి.సెట్ చేసిన తరువాత 1 అంగుళాల చతురస్రాకారపు ముక్కలుగా కట్ చేయండి. ఎయిర్ టైట్ కిచెన్ కంటైనర్ లో నిల్వ చేయండి.

స్వీట్ ఆఫర్ చేసి తినడానికి రెడీ.

ఇది కూడా చదవండి :

మార్కెట్ వాచ్: సెన్సెక్స్ 148-పి‌టి, ఫార్మా, ఐటి స్టాక్స్ డ్రాగ్

కోళ్లను రేప్ చేసినందుకు రెహాన్ బైగ్ కు జైలు శిక్ష విధించారు ,దానిని అతని భార్య చితీకరించారు

సెన్సెక్స్ 181 పాయింట్లు పతనం, స్టాక్ మార్కెట్ పతనంతో ప్రారంభం