ఆనాటి పనులను నడపడం నుండి, తన ప్రియమైనవారి అవసరాలను చూసుకోవడం వరకు, తల్లులకు నిజంగా ప్రపంచంలోనే కష్టతరమైన ఉద్యోగాలు ఉన్నాయి. ఆమె ప్రాధాన్యత ఆమె కుటుంబంలో ప్రధానమైనది, ఆమె తన అత్యంత ప్రేమ మరియు సంరక్షణను పెట్టుబడి పెడుతుంది. కాబట్టి ఈ మదర్స్ డే, కాలిఫోర్నియా వాల్‌నట్స్ యొక్క అదనపు పోషణతో హృదయపూర్వక భోజనం వండటం ద్వారా మీ జీవితంలోని అత్యంత విలువైన సంబంధానికి కృతజ్ఞతలు చెప్పండి.

ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు కలిగిన ఏకైక చెట్టు గింజ, అక్రోట్లను ఏదైనా ప్రత్యేక సందర్భానికి గొప్ప బహుమతి ఎంపికగా చేస్తుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ సమృద్ధిగా ఉన్న కాలిఫోర్నియా వాల్‌నట్స్ ఆరోగ్యకరమైన-వృద్ధాప్యంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని మరియు వయస్సు-సంబంధిత అభిజ్ఞా బలహీనత, చిత్తవైకల్యం మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధికి కూడా తక్కువ ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తాయి. కాబట్టి ఇకపై వేచి ఉండకండి మరియు మీ అమ్మ ఇష్టానికి తగినట్లుగా ఖచ్చితమైన భోజనాన్ని క్యూరేట్ చేయడం ద్వారా ఈ రోజును మరింత ప్రత్యేకంగా చేయండి!

సెలెబ్రిటీ చెఫ్ సబ్యసాచి గోరై రాసిన ఈ ప్రత్యేక సందర్భం కోసం కొన్ని వంటకాలు క్రింద ఉన్నాయి, దీనిని కలిసి కొట్టండి!

వాల్నట్ అరటి బ్రెడ్

కావలసినవి:

కప్పు చక్కెర

½ కప్ బ్రౌన్ షుగర్ కప్

1/3 కప్పు కనోలా నూనె లేదా కూరగాయల నూనె

1 కప్పు మెత్తని పండిన అరటి (సుమారు 3 మధ్య తరహా అరటిపండ్లు)

2 గుడ్లు

1 ½ టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం

1 కప్పు అక్రోట్లను, భాగాలుగా లేదా పెద్ద ముక్కలుగా

1 కప్పు మొత్తం గోధుమ పిండి

½ కప్ ఆల్-పర్పస్ పిండి

1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా

టీస్పూన్ ఉప్పు

As టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్

తయారీ:

ఓవెన్‌ను 1800 సికి వేడి చేయండి. గ్రీజు మరియు పిండి 9 x 5 అంగుళాల రొట్టె పాన్, లేదా నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రేతో కోట్ చేయండి.

ఒక పెద్ద గిన్నెలో పంచదార, గోధుమ చక్కెర మరియు నూనె కలపండి మరియు ఒక ఫోర్క్ తో కలపండి మృదువైన వరకు . మెత్తని అరటి, గుడ్లు మరియు వనిల్లా వేసి పూర్తిగా కదిలించే వరకు మళ్లీ కదిలించు. అక్రోట్లను కదిలించు. పక్కన పెట్టండి.

ప్రత్యేక గిన్నెలో, మొత్తం గోధుమ పిండి, ఆల్-పర్పస్ పిండి, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి. ఒక ఫోర్క్ లేదా స్పూన్ ఉపయోగించి, ఒక నిమిషం పాటు వాటిని కదిలించు, కాబట్టి అవి బాగా కలపాలి. అరటి మిశ్రమానికి జోడించి, తడి మరియు పొడి పదార్థాలు పూర్తిగా కలిసే వరకు కదిలించు.

తయారుచేసిన పాన్లో పిండిని పోయాలి మరియు సమానంగా విస్తరించండి. సుమారు 1 గంట రొట్టెలు వేయండి, ఆపై దానం కోసం పరీక్షించండి: రొట్టె మధ్యలో చొప్పించిన చెక్క స్కేవర్ లేదా పదునైన కత్తి శుభ్రంగా బయటకు రావాలి, లేదా దానిపై కొన్ని తేమ ముక్కలతో ఉండాలి, కాని పచ్చి కొట్టు లేదు. అవసరమైతే, సుమారు 5 నిమిషాలు కాల్చండి.

పొయ్యి నుండి తీసివేసి, పాన్లో సుమారు 15 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది, తరువాత రొట్టెను తిప్పండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లగా ఉండే ర్యాక్‌లోకి. మూసివున్న ప్లాస్టిక్ సంచి లేదా కంటైనర్‌లో భద్రపరుచుకోండి. రొట్టె కూడా బాగా చుట్టి స్తంభింపచేయవచ్చు.

వాల్నట్ వోట్ క్రస్టెడ్ వెజ్జీ ఎగ్ కప్పులు

కావలసినవి:

1 ½ కప్పులు పాత ఫ్యాషన్ వోట్స్

¾ కప్ తరిగిన అక్రోట్లను

¼ కప్ అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్

టీస్పూన్ ఉప్పు

2 టేబుల్ స్పూన్లు చల్లటి నీరు

9 పెద్ద గుడ్లు

½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి

1 టీస్పూన్ ఎండిన ఒరేగానో ఆకులు

1 టేబుల్ స్పూన్ రాతి నేల ఆవాలు

1 కప్పు బేబీ బచ్చలికూర, ముతకగా తరిగిన

1 చిన్న ఎరుపు బెల్ పెప్పర్, డైస్డ్

కప్ అదనపు పదునైన తురిమిన చెడ్డార్ జున్ను

తయారీ:

180 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్ మరియు నూనెతో 12-కప్పు మఫిన్ పాన్ ను ఉదారంగా గ్రీజు చేయండి.

ఫుడ్ ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెలో, ఓట్స్ ను బాగా మరియు పిండిలా వచ్చే వరకు పల్స్ చేయండి. వోట్ పిండితో కలిసే వరకు వాల్నట్ మరియు పల్స్ జోడించండి. మిశ్రమం కలిసే వరకు ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు నీటిలో పల్స్.

ప్రతి మఫిన్ కప్పులో వాల్నట్-వోట్ క్రస్ట్ మిశ్రమాన్ని సమానంగా (సుమారు 1 ¼ టేబుల్ స్పూన్లు) చెంచా చేసి, దిగువ మరియు పార్ట్ వే వైపులా నొక్కండి. క్రస్ట్ బ్రౌన్ అయ్యే వరకు 25 నిమిషాలు కాల్చండి. వైర్ రాక్ మీద 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది.

ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్లు, వెల్లుల్లి పొడి, ఒరేగానో మరియు ఆవాలు బాగా కలిసే వరకు బాగా కొట్టండి. బచ్చలికూర, బెల్ పెప్పర్ మరియు జున్నులో కదిలించు.

ప్రతి మఫిన్ కప్పును గుడ్డు-వెజ్జీ మిశ్రమంతో సమానంగా నింపి 20 నిమిషాలు కాల్చండి, లేదా గుడ్లు సెట్ అయ్యే వరకు. క్రస్ట్ మరియు మఫిన్ పాన్ మధ్య పదునైన కత్తిని జాగ్రత్తగా చొప్పించడం ద్వారా గుడ్డు కప్పులను తొలగించే ముందు వైర్ రాక్ మీద కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.

కాలిఫోర్నియా వాల్నట్ మరియు నిమ్మ పార్స్లీ స్పఘెట్టి

కావలసినవి

160 గ్రా స్పఘెట్టి

3 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ముక్కలు

3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్

100 గ్రా కాలిఫోర్నియా అక్రోట్లను, కాల్చిన మరియు మెత్తగా తరిగిన

50 గ్రా ఫ్లాట్ లీఫ్ పార్స్లీ, మెత్తగా తరిగిన

1 నిమ్మకాయ మరియు సగం రసం యొక్క అభిరుచి

ఉప్పు కారాలు

సన్నాహాలు:

ప్యాకెట్ సూచనల ప్రకారం స్పఘెట్టిని ఉడికించాలి.

మీడియం సైజ్ నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ ఉపయోగించి, సువాసన మరియు మృదువైన వరకు 1-2 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఆలివ్ నూనెలో వెల్లుల్లిని వేయండి.

పాస్తాను హరించడం మరియు పాన్లో జోడించండి, తరువాత కాలిఫోర్నియా వాల్నట్, పార్స్లీ, అభిరుచి మరియు నిమ్మరసంలో కదిలించు.

ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో రుచి చూసే సీజన్.

ఇది కూడా చదవండి:

ట్రాక్‌లో నిలబడి ఆహారాన్ని పంపిణీ చేస్తున్నప్పుడు జబల్‌పూర్‌లో పెద్ద ప్రమాదం

రెసిపీ: ఇంట్లో చైనీస్ భెల్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి

ఈ పదార్ధం కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి సమస్యను తొలగించగలదు