నేటి కాలంలో, ప్రతి ఒక్కరూ తమ పరీక్ష ప్రకారం వస్తువులను తినడానికి ఇష్టపడతారు. అప్పుడు అది ఆహారం లేదా ఒకరకమైన వంటకం. ఈ రోజు మనం మీకు చెప్పబోతున్నది ఖానా ఖాజానా రెసిపీ, ఇది మీ రుచిని మరింత పెంచుతుంది.

కావలసినవి: 1/2 కప్పు వెల్లుల్లి మొగ్గలు ఒలిచినవి, 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవ నూనె, 1/4 టీస్పూన్ పసుపు పొడి, 2 టీస్పూన్లు నిమ్మరసం, 1 టీస్పూన్ కారం, ఇష్టానుసారం 1 టీస్పూన్ బెల్లం, 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు

సుగంధ ద్రవ్యాల కోసం: 2 టీస్పూన్లు ఆవాలు, 1/4 టీస్పూన్ మెంతి, 1/4 జీలకర్ర, 1/4 టీస్పూన్ మొత్తం కొత్తిమీర, 1/4 టీస్పూన్ ఆసాఫోటిడా

విధానం: పిక్లింగ్ మసాలా సిద్ధం చేయడానికి, ఆవాలు, మెంతి, కొత్తిమీర, జీలకర్ర మరియు ఆసాఫోటిడాను ఒక పాత్రలో కలపండి మరియు వాటిని తేలికగా వేయించాలి. తరువాత వాటిని నీరు వాడకుండా మిక్సర్‌లో రుబ్బుకోవాలి. ఇప్పుడు నాన్-స్టిక్ పాన్ వేడి చేయండి. సుగంధంతో పాటు రుచిని పెంచుతున్నందున ఊరగాయ తయారీకి ఎల్లప్పుడూ ఆవ నూనెను వాడండి. నూనె వేడి అయ్యాక దానికి వెల్లుల్లి కలపండి. దీని తరువాత, పసుపు వేసి 3-4 నిమిషాలు నిరంతరం కదిలించేటప్పుడు తక్కువ మంట మీద వేయించాలి. వెల్లుల్లి యొక్క ముడి యొక్క సుగంధం పోయిన తరువాత, పొడి మసాలా జోడించండి. ఉప్పు కలపండి. వెల్లుల్లి ఊరగాయ సిద్ధంగా ఉంది, మీరు గాలి చొరబడని పెట్టెలో చాలా రోజులు ఆనందించవచ్చు.

మారుతున్న సీజన్‌తో కంటికి సంబంధించిన సమస్యను నివారించడానికి ఈ జాగ్రత్తలు తీసుకోండి

రోజంతా రిఫ్రెష్ గా ఉండటానికి రోజూ ఈ 5 పనులు చేయండి

రుతుపవన హక్స్: మీరు ఈ 7 పనులు చేసి ఉంటే, వర్షంలో కూడా మీకు సంతోషకరమైన ఫలితాలు వస్తాయి

గర్భిణీ స్త్రీలు వర్షాకాలంలో ఈ విషయాలను జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి