కరోనా కారణంగా ప్రజలు చాలా భయపడుతున్నారు మరియు ప్రజలందరూ వారి ఆరోగ్యంపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహిస్తున్నారు. చాలా తక్కువ మంది బయట తినడం జరుగుతుంది. ప్రజలు కూడా బయటి నుండి వస్తువులను అడుగుతున్నారు. కరోనా భయంతో మీరు మసాలా తినాలని భావిస్తే మరియు బయట తినలేకపోతే, మీరు ఢిల్లీ  యొక్క ప్రసిద్ధ చాట్ ను ఇంట్లో తినవచ్చు. ఈ రోజు మనం ఢిల్లీ  స్పెషల్ చాట్ రెసిపీ రెసిపీ గురించి చెప్పబోతున్నాం. కాబట్టి బంగాళాదుంప చాట్ తయారీకి రెసిపీ తెలుసుకుందాం.

పదార్థం-
బంగాళాదుంపలు - రెండు-మూడు (ఉడికించిన), ఉల్లిపాయ - ఒకటి (మెత్తగా తరిగిన), నల్ల ఉప్పు - చిటికెడు, నల్ల మిరియాలు - చిటికెడు, జీలకర్ర పొడి - చిటికెడు, ఎర్ర మిరప పొడి - 1/2 స్పూన్, నిమ్మ - 1/2 (రసం), చింతపండు పచ్చడి - 1 స్పూన్, చాట్ మసాలా - 1/2 స్పూన్

సాస్ కావలసినవి
కొత్తిమీర - 1 కప్పు (మెత్తగా తరిగిన), పచ్చిమిర్చి - 1 (మెత్తగా తరిగిన), నల్ల ఉప్పు - 1/2 స్పూన్ నిమ్మరసం - రుచి ప్రకారం

సాస్ తయారీ ప్రక్రియ
మొదట కొత్తిమీర, పచ్చిమిర్చి, నల్ల ఉప్పును మిక్సర్ కూజాలో వేసి బాగా రుబ్బుకోవాలి. మీ పచ్చడి సిద్ధంగా ఉంది, మీరు రుచి ప్రకారం నిమ్మరసం కూడా జోడించవచ్చు.

బంగాళాదుంప లికింగ్ ప్రక్రియ
-దీన్ని తయారు చేయడానికి, మొదట ఒక పాన్లో నెయ్యిని వేడి చేయండి.
-అప్పుడు ఈ వేడి నెయ్యిలో బంగాళాదుంపలను బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చేవరకు వేయించి ప్రత్యేక గిన్నెలో తీయాలి.
-ఈ వేయించిన బంగాళాదుంపలకు నల్ల ఉప్పు, జీలకర్ర, నల్ల మిరియాలు, ఎర్ర కారం, చాట్ మసాలా వేసి బాగా కలపాలి.
-ఇప్పుడు ఈ బంగాళాదుంపలపై ఉల్లిపాయ, నిమ్మరసం వేసి కలపాలి.
- చివరికి, చింతపండు మరియు ఆకుపచ్చ పచ్చడి వేసి ప్రతిదీ బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు మీ ఢిల్లీ  ప్రత్యేక బంగాళాదుంప చాట్ సిద్ధంగా ఉంది.

ఇది కూడా చదవండి -

పెరుగు తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తెలుసుకోండి

అవిసె గింజల యొక్క అద్భుతమైన ప్రయోజనాలను తెలుసుకోండి

కరోనా కలుషితమైన ఆహార ప్యాకేజింగ్ ద్వారా వ్యాప్తి చెందుతుంది: నివేదిక లో వెల్లడయింది

చిలీలో పేదలు మరియు పేదలకు సహాయం చేసే బాట్మాన్ లాగా దుస్తులు ధరించిన వ్యక్తి