ప్రస్తుతానికి, ప్రతి ఒక్కరూ లాక్డౌన్లో ఇంట్లో తినడానికి క్రొత్తదాన్ని తయారు చేస్తున్నారు. ఖమన్ తయారుచేసే పద్ధతిని ఈ రోజు తీసుకువచ్చాము, తెలియజేయండి

తయారీ విధానం

అవసరమైన పదార్థాలు
1 కప్పు గ్రాము పిండి
1/2 కప్పు పెరుగు
1/2 కప్పు వేడి నీరు
1 స్పూన్ ఉప్పు
1 స్పూన్ చక్కెర
1 టేబుల్ స్పూన్ పచ్చిమిర్చి, అల్లం పేస్ట్
1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె
1 స్పూన్ రై
3-4 పచ్చిమిర్చి, తరిగిన
కొత్తిమీర అలంకరించడానికి ఆకులు
1 నిమ్మకాయ రసం
ఒక చిటికెడు సోడా
టెంపరింగ్ పాన్
ధోక్లా కామ్ లేదా కేక్ టిన్

విధానం - ఇందుకోసం ఒక పాత్రలో గ్రామ పిండి, ఉప్పు, చక్కెర, పెరుగు వేసి వేడి నీటిని కలిపి ఒక పరిష్కారం చేసుకోండి. ద్రావణంలో ముద్దలు లేవని జాగ్రత్తగా ఉండండి. ఇప్పుడు దీని తరువాత అల్లం కారం పేస్ట్ వేసి బాగా కలపండి మరియు మందపాటి పిండిని సిద్ధం చేయండి. ఈ మిశ్రమాన్ని 2-3 గంటలు ఉంచండి. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమానికి ఒక టీస్పూన్ నూనె మరియు ఒక టీస్పూన్ నిమ్మరసం వేసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని కేక్ టిన్ లేదా ధోక్లా అచ్చులో వేసి కవర్ చేసి 6 నిమిషాలు అధిక వేడితో ఉడికించాలి. ఇప్పుడు ధోక్లా తయారయ్యే వరకు ధోక్లా సిద్ధం చేయండి. ఇప్పుడు దీని కోసం, మీడియం వేడిలో టెంపరింగ్ పాన్లో ఒక చెంచా నూనె వేసి వేడి చేయండి. నూనె వేడిగా ఉన్నప్పుడు, ఆవాలు వేసి వేయించాలి. ఆవాలు పగులగొట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, పచ్చిమిర్చి వేసి ఒక నిమిషం వేయించాలి. ఇప్పుడు ఒక గ్లాసు నీరు, చక్కెర మరియు నిమ్మరసం వేసి మరిగే వరకు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు మైక్రోవేవ్ నుండి ధోక్లాను తీసివేసి, ఈ నీటిని దానిపై పోసి 20 నిమిషాలు ఉంచండి. చివరగా కొత్తిమీరతో అలంకరించి ధోక్లా వడ్డించండి.

ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ యొక్క పెద్ద ప్రకటన, "ఎక్కువ మరణాలు ఉన్న ప్రాంతాల్లో దృష్టి పెట్టాలి"

తెలంగాణలో రవాణా ఆశలు లేకుండా ఇంటికి వెళ్లే వలసదారులు

ఈ అద్భుతమైన రెసిపీతో రుచికరమైన మామిడి ఊఁరగాయను తయారు చేయండి