మీరు ఉదయం అల్పాహారంలో క్రొత్తదాన్ని తినాలనుకుంటే, మీరు పోహా ధోక్లా చేయవచ్చు. ఇది తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం మరియు ఇది అల్పాహారం కోసం చాలా మంచి వంటకం. సాధారణంగా మీరు మార్కెట్లో చాలా రకాల ధోక్లాను కనుగొంటారు కాని ఇంట్లో తయారుచేసిన ధోక్లా రుచి మరొకటి. ధోక్లా సాధారణంగా ఇళ్లలో గ్రామ పిండితో తయారవుతున్నప్పటికీ, మీరు క్రొత్తదాన్ని తయారు చేయడానికి పోహా నుండి ధోక్లాను కూడా తయారు చేయవచ్చు. పోహాతో చేసిన ధోక్లా చాలా రుచికరమైనది.

కావలసినవి: - పోహా - 500 గ్రాములు, పెరుగు - 250 గ్రాములు, అల్లం పేస్ట్ - 1 టీస్పూన్, పసుపు - 1/2 టీస్పూన్, కారం పేస్ట్ - 1/2 టీస్పూన్, నూనె - 2 టీస్పూన్లు
ఆవాలు - 1/2 టీస్పూన్, ఉప్పు - రుచి ప్రకారం, సోడా - 1/4 టీస్పూన్, కొత్తిమీర మెత్తగా తరిగిన - 1/2 టీస్పూన్,

దశ 1: ఒక గిన్నెలో పోహా తీసుకోండి. దీని తరువాత, పోహాను పెరుగులో ఉంచండి. పోహాను నానబెట్టడానికి ముందు, పెరుగును బాగా కలపండి, పోహాను పెరుగులో కనీసం అరగంట పాటు ఉంచండి.

దశ 2: దాని తరువాత మీరు అల్లం మరియు పచ్చిమిర్చి పేస్ట్ సిద్ధం చేయండి. పేస్ట్ చేయడానికి ముందు అల్లం బాగా పీల్ చేయండి. ఈ మిశ్రమంలో పసుపు, ఉప్పు, ఆకుపచ్చ కొత్తిమీర, సోడా, నూనె కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని మీరు పోహా కలిపిన పెరుగులో బాగా ఉంచండి.

దశ 3: ఇప్పుడు మీరు తక్కువ లోతు గిన్నె తీసుకొని అన్ని వైపుల నుండి నూనె వేయాలి. అప్పుడు తయారుచేసిన ద్రావణం కుండ మీద బాగా వ్యాపించింది.

దశ 4: ఇప్పుడు గిన్నెను ఆవిరి కోసం ఉంచండి. రుచికరమైన "పోహా ధోక్లా" ను 20 నుండి 25 నిమిషాల్లో తయారు చేయవచ్చు. ధోక్లా సిద్ధమైన తర్వాత, మీరు ఆవాలు, చక్కెర, కరివేపాకు మరియు నూనెతో టెంపరింగ్ దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు. మీరు ఆకుపచ్చ పచ్చడితో ధోక్లా వడ్డించవచ్చు.

ఇది కూడా చదవండి -

ఈ సులభమైన అల్పాహారాన్ని కేవలం 10 నిమిషాల్లో చేయండి

ఈ సాధారణ దశలతో ఇంట్లో రుచికరమైన గుమ్మడికాయ రైటాను తయారు చేయండి

వాంతులు : 3 సాధారణ దశలతో ఇంట్లో 'దహి-గుజియా' చేయండి

ఈ స్వాతంత్ర్య దినోత్సవం సందర్భంగా ఈ ప్రత్యేక త్రివర్ణ పాస్తా తయారు చేయండి